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初メロン


おとつい作った初めての ≪メロンパン≫

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初めてにしちゃ、なかなかの出来ちゃうん♪
(と自画自賛^^;)

ただ、カードで上のスジを付け過ぎてゾウガメの甲羅みたいになってしもてるけどなーー;


半分の6個を普通のメロンパン、もう半分をチョコチップメロンパンにしてみてんけど、チョコチップっていつ混ぜる?
混ぜんと乗っけるだけ?

わからんからクッキー生地をラップにはさんで伸ばした時にパラパラと散らしてパン生地に包んでみた。。。

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これもまぁまぁの出来!?




粉量280g(12個分)で作ってんけど、HBでも捏ねれたわ♪

1.5斤用やから絶対に380g以上じゃないとアカンのかな~と思ってたけど、これからいろんなパンを心置きなく作れるやん^^v








カードでのスジ付けには要注意!!


しっかりと深くつけるとこんな目に遭う・・・

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二次発酵前につけたスジ。。。
発酵後にはメロンパンの命ともいえる大事なクッキー生地が切れてしまってるやんーー;

焼いてる時にポロンと取れてしまうんかと思ったけど、なんとか無事に焼き上がってた(〃_ _)σ



なんでもほどほどがえぇっちゅ~ことやわ ̄▽ ̄;



金魚たちに思いのほか好評やったメロンパン。。。

コレはリピ間違いなしのパンやね♪


コレにしか使い道が無いであろう“メロンオイル”消費のため、またすぐに焼こ~っと( ̄‥ ̄)=3
by tamagotti4 | 2007-06-08 14:14 | パン