2008年 09月 29日
ヘンな形~
ゆうべ焼いた食パン。。。
新しいHBに全部お任せしたパン^m^
ちょっとずつ残ってる全粒粉・グラハム・ライ麦を混ぜて、レーズンとクランベリー、それにクルミをたっぷり入れてあんねん。。。
2斤やけどこのHBの形が変わってて縦長(笑)
せやからこーんな形~(*≧ω≦)プッ
焼き上がった時周りはカリッカリで“中は大丈夫かいな!”って心配に・・・
今朝スライスしてみたらそんな心配いらんくらいふわっふわ♪
真ん中が凹んでるのは、焼き上がった時から>m<
二次発酵の時から焼き上がりまでめっちゃ膨らんで、もうちょっとでフタに付くんちゃう~?って思ったくらいやで ̄▽ ̄;
トーストしてバター塗ってカリッといただきました( ̄ー+ ̄)
旨かったぁ
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by tamagotti4
| 2008-09-29 18:06
| パン