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2008年 09月 29日 ( 1 )

ヘンな形~


ゆうべ焼いた食パン。。。

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新しいHBに全部お任せしたパン^m^

ちょっとずつ残ってる全粒粉・グラハム・ライ麦を混ぜて、レーズンとクランベリー、それにクルミをたっぷり入れてあんねん。。。

2斤やけどこのHBの形が変わってて縦長(笑)

せやからこーんな形~(*≧ω≦)プッ


焼き上がった時周りはカリッカリで“中は大丈夫かいな!”って心配に・・・

今朝スライスしてみたらそんな心配いらんくらいふわっふわ♪

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真ん中が凹んでるのは、焼き上がった時から>m<

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二次発酵の時から焼き上がりまでめっちゃ膨らんで、もうちょっとでフタに付くんちゃう~?って思ったくらいやで ̄▽ ̄;


トーストしてバター塗ってカリッといただきました( ̄ー+ ̄)

旨かったぁ003.gif 003.gif 003.gif


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by tamagotti4 | 2008-09-29 18:06 | パン