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カテゴリ:パン( 174 )

自家製は・・・・

せっかくお昼には美味しいパンを食べたっちゅーのに、昼から作ったパンは不出来><

f0096955_2031235.jpg今日のは
≪くるくるハムチーズ≫と

f0096955_20384431.jpgハムが足らんようになったから急遽≪ソーセージパン≫


一次発酵までHBに任せて、発酵が終わってから成型&二次発酵&焼きをしてんけど、何がアカンかったんかベタベタしててやりにくかった~><

でも何とかなるもんやな^^;
見た目だけはフツーやん♪


金魚たちのオヤツにちょうどいい大きさで、はじめに食べた3号が

『けっこう美味しいやん^^』な~んて、ハハとしてめっちゃ嬉しいコトバ、ゆうてくれてん≧∀≦


でも、食べてみたら・・・・





か、かたい ̄д ̄;

やっぱ霧吹きせなアカンかぁ??
by tamagotti4 | 2006-11-06 20:43 | パン

美味しかった♪

今日の昼ごはん。。。。

f0096955_19544292.jpg

左が≪ジャガバター@240≫んでご存知≪クロワッサン@150≫細長いのが≪クレーム・オ・ブール@130≫
またもやチープなパンばかり^。^;

先日行ったときとは違うのをチョイス♪


ジャガバターの正式名称はもっと長かったと思うな~・・・
パン生地の中にチーズ(エダム?エメンタール?)が入ってて、大きめのジャガイモ1/4が形のまま包まれてる。ワリと塩味がしっかりきいてた・・・

でも美味しかった~≧∀≦


クロワッサン。。。も~コレは文句のつけようがないくらい美味しい!!

折り重ねられた層が多くってすんごいパリパリで、私のチョーお気に入り♪

もう他のは食べられへんっ!ってカンジ^^;



クレーム・オ・ブール、細長いクリームパン、と思いきや、クリームはクリームでも半分にカットされた中にクリームが絞り入れられてた。。。

このクリームがまた絶妙なお味でgood♪



さすがにこの3つ全部は多かったから、ジャガバター1/4とクレーム・オ・ブール3/4を残して金魚たちに^^


ここで買う前にママ友に会って、そのママ友もここでパンを買っててん^^

お向かいの人がめっちゃパン好きで、ここのが大好きやって聞いたから買いに来てんて~


そのパン好きのお向かいの人いわく

『ここのパン、大阪で3本の指に入る』らしい・・・・
by tamagotti4 | 2006-11-06 20:25 | パン

初焼き♪

ぶうちゃん先日もらっちゃったHBでの初焼き^^

・・・・ってゆうてもHBの取説に載ってたレシピどおりに最後までHBにお任せで^^;

パン焼きのセミプロの皆さんからは大ブーイングが起きそうやけど、とりあえず最初は機械頼み。。。

もらってすぐに焼きたかってんけど、置き場所が決まらんかったから今日になってもた><


材料を入れた時点から

≪どうやって混ぜるんか?≫

≪どうやって捏ねるんか?≫

≪どういう風に焼くんか?≫


とか気になるたんびにず~っと小窓から覗いててん´ω`


f0096955_18221720.jpg発酵してるトコ


捏ねてる間、四隅のうち一ヶ所どうしても生地がはがれへんトコロがあって、すんごいもどかしくって“フタ開けて手~突っ込んだろか!”とか思いながらイライラしててんけど、出来上がったら別にどうもなってなかったわ(^。^;)


f0096955_1832492.jpg完成~^^

てっぺんがデコボコや--;

私が出来上がりを喜んで写真をバシバシ撮ってる間の金魚4号

いったい何をしてるのか・・・・
by tamagotti4 | 2006-11-02 18:56 | パン

評判のお店らしい…

ちょっと前にオープンしたパン屋さん。

f0096955_1471261.jpg

周りの雰囲気とちょっと合わん外観で、オープン当初は
『え~っ、こんなトコにこんなパン屋さんやっていけるんかいな・・・』

なんて余計なお世話的な不安があってんけど、それがそれが。。。。




なんかすごい人気あるみたい^^;





ブログで紹介されてるの見たし、今日耳鼻科行く時に信号待ちしてたら横にいてはったママさん達が

『おいしいって人気あるねんて~あそこ♪』

って指差しながらゆうててん。。。。



今日こそ買うでぇ^^って思て家出てきたからコレで決定~~

今日のお昼ご飯。。。。
by tamagotti4 | 2006-10-16 14:07 | パン