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カテゴリ:パン( 174 )

ハコモノ


ちくわパンの次は我が家のハコモノ~(*≧ω≦)プッ

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by tamagotti4 | 2009-07-27 02:23 | パン

食べたくて。。。


ほーんまに久しぶりに焼き焼き^^;
いつ作ったっけ?
23日かな・・・


スーパーでちくわが安かったからコレ^^

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     ちくわパン♪



この日はINツナマヨで^^
プロセスチーズ入れるんも美味しいけど、こん時はツナマヨ気分♪

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4本入りのちくわ69円を2つ買うて全部で8本分!
でも生地がちょっと残ったからバターロールを3つ作ってん

全部まとめてタッパーに入れて置いててんけどー

朝起きたらダンナがボソッて一言。。。

『このちくわパン、
ちくわ入れ忘れてるんちゃう?』




ぶぁーはっは(≧◇≦)ゞ


ハズレ当たってるしー(* ̄m ̄)ぷっ

そら売りもんみたいなキレイな形とちゃうかったけど、明らかにちくわパンとはちゃう形!
絶対にわかる!と思ってんけどなぁ(爆)


なんでも言葉でちゃんと伝えなアカンってことかいな ̄。 ̄;




このちくわパン。。。
朝食べたのが全部で4個やったから残りはもちろん4個
その日は金魚1号がサッカーの試合やったから補食に全部持たせたら
1人で4個全部完食してきよった ̄▽ ̄;
恐るべし!育ち盛りの食欲!
どんだけあっても足らんでめきん家の食卓に応援ポチッよろしくお願いしますm(_ _)m

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by tamagotti4 | 2009-07-26 18:32 | パン

寝坊したくせに・・・


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みかさんのリッチ生地で焼いてたバンズ。。。
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・・・ってハンバーガーに使うパンってテリつけんでよかったんちゃうんーー;
わざわざたまご使って塗ったのにー!
オバアんとこのガスオーブン借りて焼いたら焼きムラがぁ^^;

成型→焼成するのにIF丸トレーを使ったらきれいに丸ーく焼けたっ♪
でもちょっと欲張りすぎなのか、高さが出過ぎ~( ̄m ̄〃)



翌朝ハンバーガーを作ろうと前の日の晩に考えてたのに・・・
そんな時に限って寝坊するんよなーー;

金魚1号が中学校に入学してから今まで1年と2ヶ月
どんなに遅くなってもお弁当だけは作ってたのにこの日はさすがに断念><
朝練もあるしもう諦めた・・・
そう思ったら寝坊した朝でもハンバーガーを作る余裕すら出てきたやん(笑)


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サラダもスープもあれへんくてハンバーガーだけやけど、なにか(笑)?
いちおうレタスにベーコン、トマトにたまごが入ってるから栄養はあるで(*≧ω≦)プッ

バンズに高さがある分めっちゃ食べにくそうで、次作る時はもっとペッチャンコに
焼かなアカンなーと思ったでめきんでした。。。



お弁当作りが遅れた時はゆっくり作って昼休みまでに職員室に持参しててん^^;
なんぼ学校が近いからって、中2にもなって親がお弁当を届けるなんてねぇ^^;
実際のところ、たまにゃ購買で買うて食べたいねん!と言われてちょっと寂しくなった
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by tamagotti4 | 2009-06-13 02:56 | パン


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もうだいぶ前に買うてたType ER

まだほとんど使ってへんのに気がついた時にゃすでに賞味期限切れてる・・・
買う時は≪ハードパン作るでぇ~≫って気合入ってたけど、届く頃にゃそんな気も
どこへやら>m<

はよ使ってしまわなアカンから、もったいない使い方やけど・・・
いつも使ってるはるゆたかブレンドに混ぜてんねん^^;

ゆうべも混ぜて作ったのが。。。
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マヨコーンチーズパン

金魚たちが大好きなお惣菜パン♪
1.5単位っての?
はるゆたかブレンドとTYPE ER、それにこれまた賞味期限切れの全粒粉を混ぜて。。。

真夏を越した賞味期限切れとちゃうから全然大丈夫やろ~(笑)

コーンもマヨネーズもチーズも好きやから、全部あわせて作ったこのパンは
絶対に食べてくれるはず!
生地がどうのこうのって金魚たちに分かるはずあれへんし~(笑)


うちの金魚たち。。。
こんなんでハラ壊すようなヤワな身体には育ててませんからぁ(激爆)

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この写真で半分の量やから、全部で16個出来たわ^m^



おぉ、もうこんな時間!
もうすぐあのお方が起きなさる時間やん(*≧ω≦)プッ
なんぼダンナが出張でおらんからゆーて、なんぼ金魚たちが学校休みやからゆーて
夜更かしもほどほどにせんとアカンね・・・


関東でも新型インフルエンザ発症者確認されたって・・・
全国に広まるのって早いなぁ>m<
こんだけ大騒ぎしたらそらマスクも無くなるっちゅーねん!
来週から学校始まっても、マスクを入手できてへん家の子供は無防備な状態で
学校に行くわけや・・・
それでまた広まるかも・・・
睡眠と栄養が一番!ってわかってるのに早く寝るってことがでけへんでめきんに
お叱りのポチッよろしくお願いしますm(_ _)m


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by tamagotti4 | 2009-05-21 03:28 | パン

久しぶりのパン


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しょっちゅう作ってんのに何が久しぶりなん?ってカンジやん^。^;



最近めっきりご無沙汰やった≪ちくわパン≫

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粉量250gの生地で数を作りたかったから、大きさに合わせてちくわもカット(笑)
1本丸々入れたら贅沢すぎるやん(*≧ω≦)プッ
半分にカットしたちくわにツナマヨを入れて(乗っけて?)生地をぐ~るぐる
珍しくテリ用のタマゴを塗って焼いてみた^^

やっぱりピカーッとしてきれいなぁ♪
美味そうに見えるもんゞ(≧ε≦o)


ただ・・・
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せっかく生地をグルグル巻いてんのにノッペラボウになるのはなんで??
かろうじて白くスジが残ってるからなんとなくわかるけど・・・
まだまだ修行でんなぁ ̄。 ̄;



今日出先で金魚1号からの062.gifメール。。。

『なぁなぁ、パン食べていい?』


そら、えぇに決まってるやん!

金魚たちが食べへんかったら誰が消費すんねんなぁ!



『えぇで~』

とゆうたのはいいけど・・・



誰が一気に3個も食べんねん(*`θ´*)


しかもそのあとにバナナ1本も・・・



あ゛~~っ!

エンゲル係数がぁ~~っ!!




昨日から腹痛に悩まされてる金魚2号・・・
買い物の時に思わず一目惚れしたチョコドーナツ3個入りを買うてんけどー
3個しかないことに金魚2号はご立腹(`ε´)(たしかに6人家族に3個はないな^^;)
『明日の朝までおいといてやー』と何回も念押ししながらベッドに行ったーー;
≪お前はハラ痛いんちゃうんかーっ!≫と突っ込みたかったでめきんに
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by tamagotti4 | 2009-05-08 02:55 | パン

この生地大好きっ!


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30日午前中に焼いたのは。。。

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コーンチーズパンとたまコーンチーズパン^^
まぁ、ゆで卵のマヨ和えを乗せたか乗せてへんかの違いだけやけど^^;

ウチの金魚たちの大好きなお惣菜パン♪

夕方半分くらい無くなって残りは今日の朝ご飯に^^
オーブントースターで焼き直して食べたら美味かった♪



数が多くて、うちの15年モノの電気オーブンじゃ当然1回で焼かれへんから
オバアんちのガスオーブンを借りてんけど・・・


なんぼ天板が大きくても隙間をあけて乗せなアカンねんな>m<

12個いっぺんに乗っけて焼いたら焼き上がったらほとんどくっ付いてた(笑)

しかも天板の端っこのはパン全体に焼き色が付いてたけど、真ん中らへんの
パンたちは真っ白けっけ(*≧ω≦)プッ
日陰で育ったもやしっ子みたいに色白やったわ^。^;
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コレは焼き色がマシなやつ(笑)


そんなんでもこの生地の配合は美味いっすq(≧∇≦*)(*≧∇≦)p
(といいつつ、いつもの配合に加えてコレ全粒粉足してあるけど^^;)



昼から“パン食べていいよー”って置手紙して出掛けててん
帰ったら金魚2号と3号が食べたーってゆうてた
それから金魚1号が部活から帰って来て『コレ食べていいん?』
1個1個袋に入ってるからちゃんと聞いたんかなぁ^^;
アンタは聞くまでもなくいっぱい食べて肉付けろーって思ったわ!
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by tamagotti4 | 2009-05-01 13:43 | パン

マルボウズバゲ・・・


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今までいろんなパンに挑戦してはみたけどー


今回はお初のバゲットに挑戦!

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by tamagotti4 | 2009-04-25 04:44 | パン

細身なパン


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ついさっき焼き上がったソーセージパン
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我が家にぴったりな大きさと本数(笑)
中のソーセージは、BBQなんかに使う串に差してあるヤツ^^
↓ ↓ こんなん^^


お手軽~♪

二次発酵不足なんか、作り主とは似ても似つかん細身やけど(*≧ω≦)プッ

朝ご飯に全部売れるやろうな・・・





晩ご飯作ってる時指切った>д<;

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ピーマンを半分にカットしててんけどー

昔習った“ネコの手”で切らんと上からガバッと指で挟んで
親指と人差し指の間に包丁を差し込んでシュッと押した瞬間



    “ギョエッΣ゜д゜;”


見たら血がダラダラ・・・

んもーサイアク!





シュフ歴15年経ってもこんなことはあるねんな>m<
今年に入って2回も指切ってるしー
もうそろそろ縫わなアカンくらいの切り傷作りそうやな ̄▽ ̄;
最近だんだんドンくさくなるでめきんに応援ポチッよろしくお願いしますm(_ _)m

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by tamagotti4 | 2009-04-20 23:50 | パン

リベンジ!?


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全然ツイてへん日の翌日・・・
つまり15日の午前にリベンジのためにごパンを焼き焼き(笑)
まだ凝りひんのかーっ!ってな(爆)

朝お弁当用に炊いたご飯を使ってヤワヤワに煮立て、下準備はOK~♪
HB容器に材料をぶち込み、スイッチオン!
ウンッゴウンッゴとHBの作動する音を聞いた金魚4号・・・
洗面所から踏み台をササッと持ってきて


   『○○もやるぅ~~~』


これはアカン!
ってなんべんゆうても全然聞かへんヤツーー;
一次発酵終わって分割成型して手にベトベトくっ付いてるのを見せても
やりたい!と連呼>m<

しまいにゃ

『おかーさんより○○の方が上手いんやから絶対に出来るって!』

おいおい、その自信はどっからくるねんっ!

と思いつつ、完全無視して作業続行^^;



そんだけ頑張ったのに(どんだけ?)二次発酵の見極め失敗してボウズ・・・
しかも焼き色濃すぎるし ̄▽ ̄;
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うちには未だに冷凍庫にすら入れられへんごパン2.5斤がまだ残ってるから
こんなボウズでも強制にpresent(笑)

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by tamagotti4 | 2009-04-16 01:06 | パン

全くついてへん日・・・


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今朝の星占い。。。
最下位の12位がいて座>m<
占いなんて全然信じひん私は
≪そんなことあるかいな!≫と鼻で笑ってた(* ̄m ̄)ププッ






それがそれが・・・


まさかあんな事になろうとは ̄□ ̄;

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by tamagotti4 | 2009-04-15 01:15 | パン